DIE AROMEN DES BUKOWIEC
Verpflegungseinrichtungen
piotr
Chefkoch
Küchenchef mit über 30 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf polnische Küche, altpolnische Küche und Grillgerichte. Gewinnerin zahlreicher kulinarischer Wettbewerbe, darunter. Polnischer Pokal Jacek Kuroń gewann 2011 in Cieplice im Grillen.
Er mag Bukowiec wegen seiner Naturnähe, seines Klimas und (wie es sich für einen Angler gehört) wegen seiner Teiche und Fische. Ein begeisterter Hobby-Pilzsammler.
Menü
Es ist köstlich!
Stellen Sie mit uns ein Menü für Ihren besonderen Anlass zusammen.
Unser Vorschlag:
- Königliche Brühe mit Nudeln, serviert mit gebratenen Pilzen und Geflügelhappen,
- Steak vom gegrillten Schweinenacken, mariniert in Honig und Balsamico-Creme, mit gebackenen Kartoffelschiffchen in Kräutern und Salat von frischem Gemüse der Saison
Warmes Gericht (abends): Hackfleischbällchen mit Kräutern in einer aromatischen Jägersoße.
Das Menü kann geändert und erweitert werden.
in einer Kunstscheune
Café
Hier kann man bei guter Musik Fredericas aromatischen Kaffee, hausgemachten Kuchen und köstliche Speisen genießen. Probieren Sie Kraftbier, lokalen Met oder selbstgemachte Limonade.
SPEISEKARTE:
Cremige Tomatensuppe (vegan) mit Croutons 25 PLN
Traditionelle Sauermehlsuppe mit Brötchen (Żurek) 25 PLN
Schweinegulasch mit Buchweizen und Gewürzgurke 35 PLN
Gemüse-Leczo (vegan) mit Buchweizen 35 PLN
Piroggen mit Kartoffel-Käse-Füllung (8 Stück) 28 PLN
ÖFFNUNGSZEITEN:
April - Oktober:
Montag 10:00-18:00
Dienstag Geschlossen
Mittwoch 10:00-18:00
Donnerstag 10:00-18:00
Freitag 10:00-20:00
Samstag 10:00-20:00
Sonntag 10:00-19:00
November - März - GESCHLOSSEN
im Freien
Das Haus des Fischers
Der perfekte Ort, um sich zu entspannen und ein köstliches Essen zu genießen!
Wanderer, Radfahrer und Besucher von Bukowiec sind bei Grillgerichten, köstlicher Limonade und Prosecco vom Stock willkommen.
Und am Wochenende servieren wir etwas Besonderes – eine aromatische Fischsuppe, zubereitet von Daniel, unserem leidenschaftlichen Koch.
Das Gebäude hat einen Freizeitcharakter, so dass es sich gut für Veranstaltungen im Freien eignet. Die Aussicht auf Riesengebirge wird Touristen und Hochzeitsgäste gleichermaßen begeistern. Das Bildungshaus bietet auch Möglichkeiten für Workshops und Begegnungen mit der Bevölkerung.
SPEISEKARTE:
Gebackene Forelle mit Ofen-oder Pommeskartoffeln und Sauerkraut 65 PLN
Ofenkartoffel mit Hüttenkäse 13 PLN
Gegrillte Wurst mit Brot und Gewürzgurke 32 PLN
Pommes frites 13 PLN
Tee 10 PLN
Kaffee 10 PLN
Limonade 10 PLN
Bier vom Fass (0,3 l) 10 PLN, (0,5 l) 14 PLN
Flaschenbier – 13 PLN
Prosecco vom Fass – 12 PLN
April – September:
Montag: Geschlossen
Dienstag: 13:00-19:00
Mittwoch: 13:00-19:00
Donnerstag: 13:00-19:00
Freitag: 13:00-20:00
Samstag: 12:00-20:00
Sonntag: 12:00-19:00
Oktober:
Freitag: 12:00-18:00
Samstag: 12:00-18:00
Sonntag: 12:00-18:00
An den übrigen Tagen im Oktober geschlossen
November – März – GESCHLOSSEN
