CHUTĚ BUKOWIECU

stravovací zařízení

piotr

kuchyně

Kuchař s více než 30letou praxí.
Jeho specialitou je polská kuchyně, staropolská kuchyně a grilovaná jídla. Vítěz mnoha kulinářských soutěží, včetně polského poháru Jacka Kuroně v grilování, který získal v roce 2011 v Cieplicích.

Bukowiec má rád pro jeho blízkost přírodě, podnebí a (jak se na rybáře sluší) pro rybníky a ryby. Je vášnivým houbařem.

Nabídka

Je vynikající!

Sestavte si s námi menu pro svou speciální událost.

Náš návrh:

  • Královský vývar s nudlemi podávaný s pečenými houbami a drůbežími kousky,
  • Steak z grilované vepřové krkovice marinovaný v medu a balzamikovém krému, s pečenými bramborovými lodičkami v bylinkách a salátem z čerstvé sezónní zeleniny.


V rámci bufetu můžete ochutnat salát farfalle s konzervovanou šunkou, hráškem a kukuřicí, talíř uzenin z vlastní udírny a talíř tvrdých, zrajících a plísňových sýrů, ale také veganskou červenou řepu plněnou salátem a jablkem, sáček uzeného lososa s bylinkovým tvarohem.

Teplý pokrm (večer): mleté masové kuličky s bylinkami v aromatické lovecké omáčce.

Nabídku lze upravovat a rozšiřovat.

v umělecké stodole

Kavárna

Je to místo, kde si můžete za zvuků dobré hudby vychutnat voňavou kávu Frederica, domácí pečivo a vynikající jídlo. Ochutnejte kraftové pivo, místní medovinu nebo vlastnoručně vyrobenou limonádu.

MENU:
Polévka
Ruské pirohy
Tousty
Sladké palačinky
Domácí koláč
Káva
Domácí citronovo‑pomerančová limonáda

OTEVÍRACÍ DOBA:
Duben – Září:
Pondělí Uzavřeno
Úterý 10:00 – 18:00
Středa 10:00 – 18:00
Čtvrtek 10:00 – 18:00
Pátek 10:00 – 18:00
Sobota 10:00 – 18:00
Neděle 10:00 -18:00

venku

Rybářský dům

Je to ideální místo k odpočinku a vychutnání si vynikajícího jídla!
Pěší turisté, cyklisté a návštěvníci Bukovce jsou zváni na grilované pokrmy, lahodnou limonádu a prosecco z tyče.

A o víkendech podáváme něco speciálního – aromatickou rybí polévku, kterou připravuje náš vášnivý šéfkuchař Daniel.

Objekt má rekreační charakter, a je proto vhodný pro venkovní akce. Výhled na Krkonoše potěší turisty i svatební hosty. Vzdělávací přístřešek nabízí také možnosti pro pořádání workshopů a teambuildingových setkání.

MENU:

Grilovaná krkovice
Grilovaná klobása
Jelito
Pstruh
Pečený brambor s tvarohem
Hranolky
Polévka

OTEVÍRACÍ DOBA:
Duben – Září:
Pondělí 11:00-19:00
Úterý 11:00-19:00
Středa 11:00-19:00
Čtvrtek 11:00-19:00
Pátek 11:00-20:00
Sobota 11:00-20:00
Neděle 11:00-19:00

NAŠE ATRAKCE

Viz také

Tajemný les

Objevte tajemství fauny a flóry

Přijímací řízení

Nezapomenutelná událost pro vaše hosty

Park

120 hektarů zelených ploch